ちょっとマッタリ

  • 2016.11.28 Monday
  • 13:40

 

 

 

 

毎年 11月の最終週 と 12月初旬は ちょっとたけ 暇

 

 

 

クリスマス関連のお教室は 大体終了しているからだろう

 

 

 

注文数が少なかった。

 

 

 

だから、孔雀ヒバ 300本しか仕入れなかった

 

 

 

でも、開店と同時に孔雀ヒバ を求める方が多く

 

 

 

アッと言う間に売切れてしまった

 

 

 

仕入れって分からないもんですねぇ

 

 

 

ま、それが分かったら今頃大金持ちだ

 

 

生ものだから、ちょっと少ないぐらいで

 

売り切れ御免 の方が 経理的にはいいのだろうが

 

少ない在庫だと、お客さんは楽しくないであろう

 

かと言って、仕入れ過ぎだと経営的に辛い。

 

このバランスが難しいのです。

 

量ではなく

 

目先を変える方法もある。

 

量は売れないけど、ドーーーンと大きな品を仕入れ

 

目立つ所に置く など。。。

 

と、言うことで

 

今日 目立っている花


クリスマスブッシュ  90CM  1本 800円 +税

 

1本づつ販売いたします

 

今季初入荷のクリスマスブッシュ!! 

 

飾りじゃないのよ 買ってね (^o^)丿

 

 


リューカ コニフェラム

 

バーゼリア等、今日も 輸入品 モリモリです。

 


目立つけど、買う人少ないかな??? 。。。^^; 

 

松笠 1袋100個 600円 と 50個 350円

 

 

市場もマッタリしていましたよ

 

だから、チョコチョコ特価品があります!!

カーネーション ミネルバ 25本で 800円 + 税


カーネーション ベルエポック 25本で 800円 + 税

 

午前中は、バタバタしていた店内ですが

 

13時を過ぎたあたりから、お客様が 少なくなってきました

 

マッタリとした時間が流れてます

 

(発送担当は、大慌てで梱包してますが。。。)

 

マッタリ感は、生産者にも伝わっています

 

出荷量を減らしている品もある。。。感じ。。。

 

ヒバ類の入荷は、どんどん減っていきます

 

来週に使用するとしても、今週中に買っちゃう事をお勧めします

 

 

さて、おじさん週末日記ですが。。。

 

せっかく天気が良かったのに

 

珍しくちょっと体調不良でして、

 

近所に買い物に出かけただけ。。。

 

ベッドで、まったり過ごしておりました

 

あぁ、遊びたい

 

 

 

 

久しぶりに…

  • 2016.11.25 Friday
  • 13:53

 

 

最近顔が丸くなって来たので

 

 

久しぶりにダイエット始めました。

 

 

とりあえず簡単な事から

 

 

最初にサラダから食べる

 

 

外食時は、必ず、カロリーを確かめる

 

 

ご飯は、冷えた物とする。

 

 

夕食は、かなり少なめにする。

 

 

たったこれだけ

 

 

来月から、忘年会が始まります

 

 

カロリーオーバーは必至でしょう

 

 

 

しかし、寒い。

 

 

寒いから、タイツ、厚手の靴下 今季初出動です。

 

 

あっ !!!

 

 

久しぶりに履く靴下や、タイツのゴム

 

 

劣化してやがるる  ^_^;

 

 

パリパリパリ。。。 音と共に 胴まわりが伸びきったタイツになってもーた。

 

 

時間が無いから、履いて出勤してますが、落ち着かないっす。

 

 

人前じゃ脱げません。

 

 

今朝、市場で挨拶した方々

 

 

まさかオレのタイツがずり落ちていたなんて気づいても無いだろう。。。

 

 

そんなタイツを気にしながら

 

(右手はセリのボタン、左手はタイツ) でセリに参加

 

 

久しぶりに、菊、バラ、ガーベラ etc  が 激安相場となった。

 

 

ヒバ類、リューカやバーゼリアなどばかり売れ

 

 

いわゆる「普通の花」は 安かった

 

 

バラ 100本 1980円 などが店頭に並んだため

 

 

2便販売開始時は、久しぶりにちょっとしたお祭り騒ぎでした。

 

 

特価品 以外では、

 

 

やはり ヒバ類や バーゼリア、ユーカリしか売れない感じ ^^;

 

 

12月に入ると「赤い花」は ↑↑ 上がりますよー


ユーカリ ロブスタ

 


ユーカリ ポポラス

 

実物、シルバー色の葉物は、グリーンのヒムロ杉と合わせると

 

映えますね。

 


リューカ プラティースター

 

緑の松笠みたい、、けっこう重い花です。

 



久しぶりに 「松笠ピック」を買った

 

ピンクシルバー


シルバー

 

ピンクは、写真より実物の方がかわいい感じです

僕もよく、写真より実物の方がかわいいって言われるのですが

 

やっぱり 最初はFacebookとかの写真じゃないですか

 

だから、丸い顔を スッーとした顔にするためのダイエットです。

 

 

最後の3行 は 忘れてください。


しょせん、タイツのゴム伸びてるおっさんですから。

 

 

食い意地

  • 2016.11.21 Monday
  • 13:41

 

 

まずは、珍しく鉢物からご紹介

 


 

プリンセチア ピンク


プリンセチア レッド

 

「プ」「ポ」じゃないの?

 

「ポインセチア」と 間違えてない?

 

と、思った方、まだまだ素人だな (^_^.)

 

2009年に発表された新しい品種 「プリンセチア」です

 

今までのポインセチアより ピンクの発色が鮮やかなのです。

 

従来のポインセチアも今後ドンドン入荷いたしますが

 

鮮やかな発色のポインセチア 「プリンセチア」をよろしくお願います。

 

 


チェッカベリー

 

寒さに強く、冬に赤い実を付けます

 

クリスマスのイメージにぴったりですね。

 

お勧めです。

 

食い意地の張っている方へ、この実は、食べちゃダメです

 

毒はないらしいですが、マズイらしいですよ。

 


クリスマスらしい?? バラも入ってきましたよ

 

ものすごくメタル感がある人工的に着色したバラです

 

コレはコレで、カッコよかった

 

過去形なのは、店頭に出したら、速効で売れちゃったのです〜

 

基本的にあまり行事事がない11月

 

クリスマスに絡めた仕事をしないと暇です ^_^;

 

なので花屋さん達は

 

「クリスマスリースを作ろう」

 

と題した、花の教室もあちらこちらで開催していますね。

 

当店でも 11/20(日)に リース作り教室を開催しました

 

2時間ぐらい集中して何かを作る。。。

 

楽しいですよ、是非チャレンジしてみてください。

 

20名ほどの参加者でワイワイ楽しく作りました。

 

来年も開催予定ですので、応募してみてくださいね。

 

皆楽しそうだったから、実物などオーナメントに使えそうなの

 

店から差し上げちゃった〜

 

来年は、もっともっと、もーーと差し上げちゃうーヽ(^。^)ノ

 

参加してくださった皆様、講師&共同主催者 カリ先生

 

ありがとうございました〜

 

 

という事で、この時期は、クリスマス絡みの花が良く売れます

 

というか、クリスマス絡みの花しか売れません ^_^;


スプレーブルニア



シルバーブルニア

 

この二つは、間違えやすいので注意してください

 

スプレーブルニアの方が 粒が小さい スプレーした品です。

 

11月末にもなると、ヒバ類を使ったリース作りは一段落します

 

と言う事は、市場にもヒバ類の入荷が少なくなります

 

と言う事は、ハビ類は11月中に買ってください。

 

と言う事は、今週までかな???

 

12月に入ると、松や千両が入ってきます

 

と同時に、赤い花の値段が 跳ね上がります

 

赤ガーベラ、赤バラ 値上がり必至です。

 

 

さて、週末オジサン日記ですが

 

聞くも涙語るも涙 から 始まります (^・^)

 


長女に、ちょっとだけお洒落して金曜日20時 インターコンチで待ち合わせね。

 

と言われ。

 

メシ食べさせてと言うのかと思ったら 

 

「二十歳まで育ててくれて、ありがとう

 

感謝の気持ちを込めて 父と母にディナーをご馳走します」。

 

だって   わぉ!!  (ToT)

 



ブッフェスタイルのレストランでしたが

 

さすが、高級ホテル 美味い!!

 

泣いて食べられない。。。かと思ったら

 

めったに食べられない高級料理を前に、目をまん丸にして

 

ガツガツ食べましたぁ

 

基本小食なのですが、お財布を気にせず

 

ガツガツ食べましたぁ

 

食い意地が張っているっていうのかな?

 

次の日の夕食まで、お腹いっぱい胸いっぱいでした。

 



土曜日は、私のお気に入りの場所

 

三浦 ヴェント・エ・イル・レオーネ へ

重厚な建物、高価な(高価そうな) 品々。。。



2016年 ボージョレー・ヌーボー パーティー だったのです。

 

8種類の中からお好みのワインを見つけて。。。

 

5番目ぐらいから酔っ払ってきちゃったし

 

ここでも、超おいしい料理がビュッフェスタイルだったので

 

ガツガツ食べた

 

今年のキャッチコピーは「エレガントな。。。」と言うことらしいが

 

食い意地が張った私 とてもエレガントとはかけ離れ

 

酒なら何でも可 ^^; 状態。

 

オーナー様、スタッフ様 いろいろありがとうございました。

 

来年もよろしくお願いいたします。

 

私は 5番目のが良かった

 

さー、美味しいもの蓄えたので今週も頑張りますよー

 

 


 

 

ボージョレーヌーボー より 安物でホットワイン

  • 2016.11.18 Friday
  • 13:23

 

 

寒かったり、暖かかったり

 

体調はいかがですか?

 

インフルエンザが流行っているようです

 

うがい・手洗い しましょうね。

 

寒い夜は、ビールより熱燗ですな。

 

ビールはトイレが近くなるから安眠妨害の酒なのだ

 

しかも、貧乏性の私は、ビールより日本酒の方が経済的だと

 

気づいちゃったのだ。

 

熱燗万歳

 

11/18で酒の話をするなら、ボージョーレーヌーボーですかね

 

今年は、まだ買っていません、いやたぶん買わない。

 

ヌーボーに 何千円も出せないもん。

 

1000円以下のワインで私好みのを探すの楽しい

 

さらに今の時期は、ホットワインにしちゃうから

 

安物ワインで十分なのである。

 

ホットワインは、アルコールが蒸発しちゃって

 

酔わない って説がありますが

 

アルコール分は大して抜けませんから

 

飲みすぎ注意です。

 

(グツグツ煮てしまったら抜けますが。。。)

 

リンゴとシナモン、ハチミツにジンジャー

 

あったまってよく寝れますよ。

 

酒屋のブログ?

 

いや、たしか花屋のブログなので

 

花などをご紹介しましょう







輸入オレゴンモミ

 

基本的にケースでの販売なのですが

 

今日は、チップ、ブランチ、ネズが 各1箱づつ あまったので

 

ばら売り しまーす。

 

お値段は、写真の通りです。

 

ん?  キタナイ字でわかんない?

 

ですよね

 

ネズ 3500円

 

ブランチ 4400円

 

チップ 4700円

 

量は、、、ケース 1/4 です。

 

ケースで購入したほうが断然お得です。




クリスマスホーリー

 

意外と高いんですよ 実付のヒイラギって。

 



ポポラスベリー 各色  1束 850円

 

ほら、もう 仕入れたくなってきたでしょ

 

見に来るだけでも楽しいですよ
 

 

クリスマス商材のご注文が多かった今週ですが

 

結構 苦労したのは、ブライダル花材集め

 

神経をかなり消耗しました〜

 

神経の高ぶりを静めてくれたのは 「ホットワイン」

 

仕事帰りに寄った近所のファミマで

 

エルビー「アップルシンジャー」を発見

 

安物赤ワイン 2/3 + アップルジンジャー1/3 + シンモンシュガー

 

レンジで チン!!

 

よく寝れました。

 

また、酒屋のブログになっちゃった。




ストレリチア

 

11月も半分まで来ました

 

12月に入ったら、クリスマスが来ていないのに

 

一気に年末モードとなります。

 

ヒバ類の仕入れも、11月下旬で 需要が少なくなるので

 

仕入れ量も激減します。

 

ヒバ類の仕入れは、11月中をお勧めします。

 

来年は、酉年

 

ストレリチアが バカみたいな値段になる年です。

 

1本 1000円 とか。。。覚悟してくださいね。

 

さ、週末だ!!

 

ボージョレーヌーボー飲みに行こうっと。  (^o^)丿

 

 

 

陽が暮れるのが早い

  • 2016.11.14 Monday
  • 16:34

 

 

オレゴンモミが入ってきました!!

 

楽しい冬を迎える準備が整いましたよー

 

ヒムロ、孔雀ヒバ なども 大量入荷中

 

「クリスマスリースは本物の木で手作り」というお客様が

 

年々増えている感じがします。

 

ヒバ、モミ 針葉樹の香り いいですよー。

 

今日も、ヒバ類の販売が中心でドタバタしておりました

 

で、やっとブログを書いています。

 

デスクから、チラッと外を見たら、もう暗い。。。

 

 

私は店番も少しだけしているので肉体的に忙しいのもあったが

 

次回水曜日の仕入れをやっているから頭脳と精神的に忙しかったのです

 

今週末は「大安」。

 

今度の水曜日が決戦

 

ブライダルが相当多いようですよー

 

白バラ、白ダリア は 既に入手困難

 

どうしよう。。。。と頭を抱えています

 

日が暮れるのが早い = 日照時間が短い = 花が育たない

 

最近、少し花が増えてきたように思えた市場ですが

 

また、供給減です

 

いや、今週は需要増なのかな ?

 

ブライダルの花を担当される方

 

ブライダルの注文が入ったら一刻も早いオーダーをお願いします。

 


今日は、ブランチを、ばら売りしました。

 

基本的にケースでの販売なので

 

ばら売りでのご予約は受け付けておりません。

 

ケース販売の方が優先となります。

 


ペッパーベリー シルバーペイント

 

邪道の用に思える「ペイント仕立」

 

うまく使うと、とてもかっこよくなりますよ。



早!!  ヒアシンス  THE 冬の花

 

そりゃ、日が暮れるの早いわけだ。

 

週に一度は日ごろのストレスを発散しないと

 

胃に穴が開きそうなので、紅葉を見に 山に行ってまいりました。



キャンプです。

 

小さい頃から(今も小さいが)  キャンプ大好き!!

外で食べる食事、焚き火 好きです

 

今回は、キャンプの達人達とです、楽しみ楽しみ。

丸太の木 に 切込みを入れて 中心から燃やす

 

スウェーデントーチ 

 

初めてやってみました。

 

6-7時間燃え続けてましたよ。


キャンプ道具を集めるのが趣味

 

そんな方達のキャンプは今までとはチョット違う。

 

スマートな料理と酒がすすみます

 

あたりが暗いから、もうかなりの夜だよね

 

いやいや、まだまだ 19時

 

秋の長い夜(宴)は 、続きました。

 

ずーーーと食べて、飲んでだから、この趣味は、たのしいけど 太るな。

 



あれだけ食べて飲んだのに、朝食までオシャレ (^o^)丿

 

さすが、キャンプの達人!!!

紅葉がものすごくキレイな山々を見ながらの食事いいわ〜

 

春の新緑もいいけど、紅葉最高!!  自然って最高!! 

自然を売ってる気がする今の仕事も最高!!
 

 

 

気になってしかたない

  • 2016.11.11 Friday
  • 15:15

 

 

トランプか

 

投資家の方や、輸出入の方や、農業の方や、農家から仕入れる八百屋や花屋まで

 

この先どうなるのか、ワクワク、ドキドキですね。

 

意外と、口だけで大した政策なかったりして。

 

アメリカさんの動きも気になる所だが

 

私は、身近な、豊洲盛り土、東京オリンピック、

 

博多駅前陥没問題、花が少なくて高い、

 

社用トラックのメンテナンス、経理業務が遅れてる、

 

机の上が汚い、爪が伸びてる。。。

 

が気になってしかたない。

 

まずは、目の前の爪から切り始めまてみます。

 

 

モンキーポッドがある横浜市神奈川区鶴屋町

 

治安や環境が悪いわけじゃないけど、なんかいろいろ事件があるのです

 

前のビルで発砲事件、ビルの裏で火災&停電、隣のビルで異臭騒ぎ。。。

 

もう10年前ぐらい前には、店の水道管が破裂して水道代300万円

 

同じような時期に店から数十メートル先で水道管が破裂して、道路が陥没し

 

街中水浸し。

 

うろ覚えですが、この時、たしか水道局から休業補償をもらった

 

今回の博多駅前陥没での補償金ってすごそうだ。

 

補償金も気になるが、実は全国の道路の下って 空洞だらけじゃないかと

 

不安に思う。

 

あの陥没の穴(空間)、一晩で出来た空間じゃないよね

 

あの空間の土は、いつ何処に流れて行ったのだろう。。。

 

あー気になる。

 


クジャクヒバ や ヒムロ杉

 

サイズ、金額はなるべく統一したいのだが

 

お客様からのご注文が、さまざまで、 どんどん規格(サイズ)が増えていく。。。

 

ボリュームも、品質もまちまちです、

 

気になる方は是非その目で見て買ってくださーい。

 



オーナメント類も続々入荷中

 

姫リンゴ、 赤 と 緑  よりどり 10個 350円。


ドライの オレンジスライス、ライムスライス

ひょうたんスポンジ

 

セリに出てた、気になって買ってみた。

 

いくらで仕入れていいのか、いくらで売ればいいのか

 

まったくわからん。

 

ま、「いくらなら売れそうか」 から 仕入れ値を計算して競り落とした。

 

16時時点で3袋しか売れてない〜  

 

かわいいと思うんだけどなぁ

 

気になるでしょ?



先輩がFacebookで ペヤングワカメ焼きそばを投稿していた

 

気になって買ってみた。

 

(食べ方がキタナイ、食べかけの写真)

 

ん〜、確かにソースは。。。。

 


そして、先週から気になって仕方ないのが

 

ハロウィンで売れ残ったカボチャを食す事だ。

 

なかなか食べる機会が無い

 

年内には食べてみよう

 

 

さー、来週からは オレゴンモミも入ってきて一段とクリスマスムード増!!!

 

気になるあの子と、クリスマスにUNOしたいな

 

(なんてな)

 

 

暇でも忙しくても騒ぐ

  • 2016.11.07 Monday
  • 16:12

 

いや〜忙しい

 

お蔭様で、いろいろお仕事を頂戴し

 

ギャーギャー騒ぎながら忙しくさせて頂いております。

 

数ヶ月前は、暇で暇で、「どうしよう」って騒いでいたのに。。。。

 

 

 

いつも 12時ごろ、お昼ご飯食べながら書くブログ

 

今日は、もう閉店の時間17時30分だ。 

 

この時間からブログ書いても読んでくれる方少ないだろうなぁ

 

でも、頑張って軽い感じのをサクッって書きますので読んでください!!

 

 

市場は、すっかりクリスマスです。

 

花屋さんからの注文も 「白枝」が増えてきました。

 

今日は、3メーター超えの白枝のご注文が多かったです

 

全部は写真に撮れなかったです〜

 

とりあえず、少し残ったので写真撮ってみました。

 

ドウダンツツジ、ケヤキ、モミジ、サクラ など 枝の張った白塗りは

 

高いです

 

比較的安いのは、雲竜柳などの柳類です。

 

そして、徐々に注文が増えてきたヒバ類

 

リースを作るんですよね?

 

 

こんなの

 

オレゴンモミを入れるとボリュームでますね。



ブルーアイス

 

クジャクヒバ や ヒムロの他にアクセントでグレーのヒバはいかが? 

 


シルバーダスト

 

メッシュの入った 数が少ないヒバです。

 

 

ヤシャブシ

 

松笠 より 小さく 小さめなリースやアレンジにいかがでしょうか。

 



こんなツルにヒバ、モミをからまして。。。

 

 



面倒な方は、出来上がったリースをどうぞ (^o^)丿

 



シクラメン

 

今年は、切花だけじゃなくて、鉢物も少ない

 

天候不順って、ほんとすごく農作物に影響を与えるのですね。

 

もし、富士山が噴火して、もし、隕石が衝突して

 

何年も曇り空だったら、間違いなく農作物は全滅

 

食物連鎖で動物や魚、虫などもヤバイね。

 

太陽さん、地球さん、普通の日々でお願いします。

 

週末は、贔屓にしていただいているお客様が主催する

 

タヒチ の ショーを観に行ってきました



フラダンス は 色々な所で観た事ありますが

 

タヒチは初めてでした。

 

似ているようで、ぜんぜん違うんですね

 

非常にパワフルなタヒチの文化

 

大変勉強になりました m(__)m


そして、野毛の町に繰り出し 横浜の裏社会? 的な 文化にもふれ

 

酔いつぶれた 土曜日でした。

 

あーそく騒いだ。  っと。

 

 

松、千両、クリスマス、年末年始

  • 2016.11.04 Friday
  • 14:36

 

 

端境期

 

夏の花が終わって、冬の花へ

 

何度も何度もお伝えしておりますが、冬の花がかなり遅れていて

 

相変わらずの高値相場です。

 

(最近は、晴れが続いておりますが、種付けの時点で出遅れている)

 

カーネーション、菊類は、増えてきたので価格は沈静化

 

相変わらず高いのは カスミ草、ガーベラ、スターチス、トルコキキョウ

 

ストック、アルストロメリアも徐々に出てきてます

 

市場が、ストックと金魚草だらけになると冬を感じます

 

尚、チューリップは年明け商品と思ってください。

 

 

11月は、クリスマス関連の仕入れが主です

 

ヒバ類ばっかり仕入れてきまーす。

 

ヒバ類の仕入れの間に、年末の仕入れを考える

 

ヒバ類の仕入れの間に松・千両の事を考える

 

慌しい日々が、このまま大晦日まで続きます。

 

と、言う事で

 

当店のホームページに

 

年末年始のお知らせ、松・千両のお知らせ

 

クリスマス関連の花材のご紹介など

 

いつもの切花価格表ページばかりじゃなくて

 

このブログや、ホームページのトップページも

 

チェック願います。

 



今期初入荷 樅枝(モミの木)です

 

こちらは、根っこは付いていません。 1本 700円



アケビのツル

 

リースの土台としてお使いください。




ビブルナム ティナス

 

渋い大人の雰囲気ですね。

 

リースのオーナメントととして、使うのに覚えておいてください。

 




松笠  各色 ミックスして 構いません  10個で 250円




ブラックタイ

 




コーディライン(赤)、

 

コルジリネ(赤)

 

どちらかの名前で流通しています、当店では コルジリネ(赤)と表記します

 

赤ドラ とも呼びます。

 



グレビリア

 

表が「緑」で裏が「金」 という珍しい葉物。

 

リースの中に入れるとカッコイイですー。




先月は 250円で売っていた、カボチャ ホワイトストライプ

 

10個ほど売れ残った、10個残りなら優秀だ!! (^o^)丿

 

でも、完売したく 50円で 売っています

 

野菜不足の昨今、カボチャはいかがでしょう。

 

えーと、我々は八百屋じゃないので、食べるのは自己責任でお願いします

 

ちなみに、私は明日 調理してみようと考えております。

 

食レポ楽しみにしておいてください。

 

(あくまでも予定)

 

年賀状の事も考えないと。。。

 



 

 

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