増えたり減ったり

  • 2015.05.29 Friday
  • 13:43

最近、増えて来たもの。。。ストレス。

最近、減って来たもの。。。頭髪。


あっ、ちがうちがう 花の話ですわぁ

最近、増えて来たもの。。。アジサイ、芍薬、バラ

最近、減って来たもの。。。デンファレ、カーネーション、ハラン

当たり前だが増えて来たものは、買いやすく金額も低い

芍薬が増えてきたと書いたが

信州産が終盤で開花が進んでいる(緩い)のが多くなってきた

と、いう事は以前にも書いたが、そろそろ芍薬は終盤です。

来週からは 新潟産の上物が出てくるから 「市場に芍薬が無くなる」

なんて事態にはならないからご安心ください。

芍薬は、今日か次回が最安値かと。

アジサイも露地物が多く出回り「安い」(^.^)

価格と人気は

ピンク > 紫 > 白 > 青(水色) の順です

ピンク系が高くて、水色系が安いって事です。
 


アジサイ 色々 \(^o^)/


ヤマアジサイ、ガクアジサイ

今日、ここ横浜は雨です

アジサイが似合う天候です。

たまには、雨もいいもんだ。



芍薬 春の粧

ゆるい(緩い)と表示してある芍薬は ↑ この程度です。

即戦力!! 10本350円でお買い得 (^^)v



デンファレ 白 バンコックホワイト


デンファレ フローラパープル



デンファレ ピンクレディ

デンファレ が 一気に市場から無くなりました (>_<)

タイの「雨期」の影響でしょうか

しばらく、デンファレの入荷少なくて苦労しそうです。

定番のソニアやアンナは、セリ分ゼロ (>_<)

カーネーションも、母の日をピークに減少し

今日でとうとう無くなった。。。。??

って言うぐらい減少しています。

千葉県産のが終了し、長野県産に移って行きます。

そして、この時期無くなるのが

ハラン

なんでハランが無いのかと言うと

ハランを生産している農家さんは、ビワも作っている方が多い(らしい)

ビワって、フルーツのビワです。

今は、ビワの収穫最盛期!!

ハランを出荷している暇(時間)が無い!!

って事。

しばらく、入手困難で高値です。


そして、最後に

最近、ちょっとだけ減って来たもの。。。体脂肪。


イエィ!!  ダイエット効果出て来たぜ (^^)v

 


 

あぢぃー

  • 2015.05.27 Wednesday
  • 11:03


あじぃー (汗)

珍しく汗かいてます。

今年初、仕事中の汗じゃないかな?

冷や汗は、なんどかかいてますが。。。

仕事をしていなかったって事じゃなくて

なかなか汗をかかない体質なのです

トイレは近いんだけどね。。。



店の近くには、ファミマしか無いので

他の、コンビニ事情をよく知らなかった。

飲料水や、アイス、お菓子そして、カップラーメン

コンビニ各社で結構違うんですね

銀行帰りにセブンイレブンに寄ってみたら

カップラーメンシリーズは美味そうなもの

ばりだったぞ!!

で、↑ これ 会社のデスクで仕事(ブログ)しながら食べてます

美味かったけど なかなか冷めないスープが

あじがっだぁ。。。

汗かいたよ

仕事中に。


どーでしょう少しは、寒くなりましたか?


花達には、言葉は通じないので

暑い時期は、こまめに花瓶の水を取り替えてあげましょう

最低でも一日一回。

漂白剤などを2、3滴たらして

菌の繁殖を防ぎましょう。

切花の洋ランには、輸送中の水落ちを防ぐため

保水キャップが付いています

お手元に到着したら、直ちにキャップははずして

数センチ切って水揚げしてくださいねー


オンシ ゴアラムゼイ

黄色にちょこっと茶色。



オンシ ハニーエンジェル

真っ黄色。

ハニーエンジェルの方が人気で高いのですが

個人的には、ゴアラムゼイの方が好き。



全体写真。





紅花  全体写真



紅花 アップ写真

なんかとってもユニークに見えてきた。


さて、今日は珍しくこれから配達の旅に出ます。

ドライブ日和、、、じゃないな。 暑すぎ

汗かいちゃう。



あっ、自動車税払ってないや

冷や汗出るわー


しかし、NTTデータが 収納代行しているんだね。


ばいばい。







 

雨、降りませんねー

  • 2015.05.25 Monday
  • 13:31


ここ横浜は、4月の中旬から雨らしい雨が降っていない気がする。

調べたら

4/13(月)以降、降っていないようだ。

5月の降水量もメチャ少ない。

http://www.data.jma.go.jp/obd/stats/etrn/view/monthly_s3.php?prec_no=44&block_no=47662&year=&month=&day=&view=p5

カラッとして、気持ちがいいが、農作物への影響が気になる

路地で咲き始めた紫陽花(アジサイ)も、どこか水を欲しがっているように見える。

植物の為に、一雨降った方がよさそうだし、ダムの貯水量なんかも

気になる。

この先、梅雨や台風で平年並みになってくれれば

農作物(勿論、花も含む)の価格は、平年並みとなる。


雨は少なくても、市場には紫陽花(アジサイ)が多く出回って来ています。



こちらは、輸入品のアジサイ

大輪のピンクです。

今日は、特別に安い。  特別ですよ。


アジサイ 赤紫

今日は、その他に 「青」と 「水色」が入荷しましたが

写真を撮る前に売れちゃいました〜


その辺に、咲いている花だから「高級花」って感じはしないかも

しれませんが、旬の花。

種類も多いし

よーく見ると、とってもキレイだしカワイイ花ですよ。




梅雨が明けると「夏」だね

ってauのCMみたいですが。。。

梅雨入り前ですが、真夏の商品も多く出回っています

こちらは、紅花。


グロリオサ ファイヤーバード

鮮やかな赤

かっこいい。




グロリオサ ジパングササヨ

花弁の外側が黄色で、中が赤

グロリオサは、通年出荷がある商品ですが

トロピカルな雰囲気なので人気です。


で、さ。

ここからが、オジサン週末日記なのですが

日曜日予定していたツーリングが

「雨予報」の為、中止となりました(T_T)。

結局

雨、降りませんねー。。。

なんだよ、楽しみにしていたのにぃ

だけど、ガーデニングやったり

衣替えやったり

お買い物に行ったり

友達と飲みに行ったりと

たのしく忙しい週末でした

特に写真で掲載するようなご報告は無しっす。

まあ、そろそろ花屋の店主の週末日記も飽きてきたでしょう。
 

やっと週末です\(^o^)/

  • 2015.05.22 Friday
  • 13:12


いや〜今週は長かった。

誰もが同じ、一日24時間だが

今週の私は一日40時間ぐらいあるんじゃないかと思うぐらい

充実した日々。



じゃなかったのです。 (T_T)


りあ充 って言葉にあこがれる長〜い一週間でした。



さて、そんな一週間でしたが

切花仕入は楽勝のうちに終わったので

週末は羽伸ばすで〜

楽勝と申し上げたのは、軽い気持ちで仕事(仕入れ)していたわけじゃなく

市場に花がいっぱいあるので、

「買いそびれる」

「買い負ける」

って事が 無かったのです。

では、なぜ 市場に花がいっぱいあるのかと言うと。。。

日本は南北に長い、そして標高差もある。

この地の利を生かして、

寒い季節は、 南の地方や温暖な気候の産地から「花」が入ってくる。

暑い季節は、北の地方や標高の高い涼しい産地から「花」入ってくる。

暖地 と 高冷地 と 言います。

今は、暖地からも高冷地からも 花が入って来るので

市場に花がいっぱい

って事です。

6月いっぱいは、こんな感じで楽勝でしょう。

(一応、緊張してマジメに仕事してますよ)

今日は、入荷がどんどん増えてくるヒマワリのご紹介。


写真 左は サンリッチオレンジ

中心が黒で いわゆる一般的なヒマワリです!!

右は、サンリッチフレッシュレモン

中心が黄色で フレッシュ感がありますね

この辺りは 「定番」です。

ヒマワリをご注文される方にお願いです。

ヒマワリは 用途によって花の大きさって重要ですよね

小さいアレンジを作るのに 直径15cmもある大きいの仕入れて来たら

困りますよね。。。

花の直径で ご注文くださいませ。

工業製品じゃないので、ピッタリサイズとはいきませんが

近い物を仕入れて参ります。

具体的な書き方としては

ヒマワリ 橙  芯黒  サンリッチオレンジなど   80cm   直径5-8cm   10本

こんな書き方が嬉しいです。



ヒマワリ レモンエクレア   5-7φ



ヒマワリ スタ−バ−ストレモンオ−ラ  4-6φ

この二つは、ヒマワリらしくないカワイイ花ですね。

そして直径を「φ」という表示しています。



スモークツリー

今季初入荷。

梅雨が本格的に始まっちゃうと、品質低下します。

梅雨前がおススメですー。



こちらも、今季初。  「しもつけ」

涼しげな感じです。



こちらも、今季初入荷

つーか、初めて仕入れた (^.^)

なぜか、切花のセリに出てきたのです。

こんなの100円ショップでも売ってるし、70円つけて売っていますが

楽天で調べたら 216円で売ってるじょ


商売下手だから、週末に旅行の一つも行けないんだなぁ。。。

 

梅雨入り

  • 2015.05.20 Wednesday
  • 10:23

沖縄は梅雨入りですってね。

昨年より 2週間も遅いらしいが、イヤな梅雨がはじまります。

自然の森林には大切な雨でしょうが

生産者さんと我々は、厄介な時期です

生産者さんは、ハウス内に発生するカビや病気の抑制と

市場までの輸送時のムレによる傷みが心配。

我々花屋も、

バケツの水がすぐに腐る。

店内で発生するカビ。

宅配時のムレ。

と、戦っています。



今日は、沖縄や鹿児島から来た花達がムレによる葉傷みで

使い物になりませんでした。

丁寧に作って、丁寧に梱包して、丁寧に輸送しても

当店に到着したときには ムレちゃっていました。  残念(>_<)

当店でも、宅配の荷物は、よーーーーーーーーーーく検品して

お客様の元へ出荷してます。

でも、目に見えないカビ菌が数時間で大きくなっちゃうこともあるのです。

生きている証拠なのです。

これから、秋まで 我々もよーーーーーーく検品いたしますが

お客様におかれましては、多少のムレはご理解いただきたいのです。

この様な事から、教室やブライダル等で宅配到着日に使用するスケジュールではなく

1〜2日 余裕を持った仕入れをお勧めします。


そして、梅雨が始まると、輸入デンファレが激減します

主たる生産国タイも雨期に入り、生産量が下がるのに加えて

湿気を含んだ花の輸送中にムレで傷みが多くなっちゃうのです。


テンション下がる話ばかりじゃなく

夏らしい陽気な旬の花続々登場しています。


紅花

独特な香りします。

どこか香ばしくて懐かしい香り。。。私はキライじゃない。

旬です。



千代萩

紫の草花系が涼しげです

旬です。



黄そけい

お花のお稽古では定番ですね。

黄色い花が咲いていますが、花を観賞する商品じゃございません。



農協の選別による品物ですが

10本束の中には ↑ このように ボリュームがまちまちです。

選別が緩い??? 

全部こんな感じじゃないですが、、、すみません、こんな感じです。



埼玉県深谷市 の 百合生産農家の友達が作っている

八重咲きのスカシユリ  タイニーダブルユーです

丈は短いが かわいいヤツです。


さて、いつものように昼食のカップラーメン食べ終わったので

仕事に戻ります。

あ、ラーメンの梅雨は飲み干すタイプですか?

私は、健康の為(カップラーメン食べてる時点で疑問)

もったいないけど梅雨は残しています。

なんなら

汁 to you.



梅雨 ×

汁  〇

 

長袖で。

  • 2015.05.18 Monday
  • 14:00


畜生!! 土曜日天気悪いしぃ

畜生!! 日曜日いい天気だしぃ

土曜日に休みをいただいている私には、土曜日天気悪いと

一週間フラストレーションが溜まる。

天気の良かった日曜日は、皆さん半袖ですよね

出勤している私は、長袖です。

花屋は一年中寒いです。

いくら、事務スペースにいるといっても寒いのです。

暑がりさんには、最高の職場かもね。

クーラーギンギンだよ〜




前回も書きましたが、5月後半は、花の種類も量もが多く

色とりどりで、わくわくします


市場では、多く出回っている商品をご紹介。

まずは、芍薬。


芍薬 信濃の春



芍薬 真田錦



芍薬 華燭の典

どれも、切り前最高!!

切り前とは

収穫するタイミングの事で

蕾すぎる物を収穫(切った)は、  「切り前が固い」とか 「切り前が早い」 といい。

咲いてしまってから収穫(切った)は、 「切り前が緩い」とか 「切り前が遅い」という。

ベストな状態で収穫(切った)は、「切り前最高」 とか 言う。

簡単な専門用語じゃな。


芍薬の生産地は長野県と新潟県が有名で、

長野県の出荷が終わる頃、新潟県の品が出荷し始める。

今日、新潟県の品物が初出荷されていました。

と、いう事は、芍薬は後半戦に来てますよー

まだ、お買いになっていない方は急いでくださいねー。



デルフィ、ラークスパー

産地的には、北海道や長野県、愛知が有名処ですが

今の時期は、全国から豊富に入ってきます。

その他 市場に多く入ってきているものは

バラ、トルコキキョウ、ヒマワリ、ソリダコ

多く出回りってますが、人気だから値段が下がらないのは

トルコキキョウ、ヒマワリ   です。

さて、ほんとうにどうでもいい週末日記

私用でお昼から打合せが入っていたので

そもそも遠くに遊びに行くことは出来なかったのだが

雨じゃ〜洗車も出来やしない。

つーことで、横浜中央卸売市場(本場) に 朝から行ってみました







元熊 さん  \(^o^)/

この市場では、一番デカイ仲卸さん

小学校からの友達が社長さんやってるだよ〜

彼と私では取り扱う物は 「魚」と「花」とは違うけど

彼の所は、ウチのうん十倍も規模がデカく、ただただスゲーと思った〜



大きい魚は、調理できないので

干物とか、あさりとか、マグロとか「簡単なの」買って来た。


わかめ汁?

タダで配ってたから、いただいた (^^)v

タダだから美味い。   いや、タダなのに美味い!!!



で、幕張にエアーレース見に行きたかったが

打合せが長引いたため、行けず (T_T)

もう、買って来た生しらすと飲むしかない。

飲んでしまったから、車でお出かけもできないし

いろいろな事するのも億劫になってきた。

そしてビールばかり飲んでたら、寒くなってきたよ

長袖着込んでゴロゴロ

あ〜だらだらした週末だった。

あ〜欲求不満 (=_=)


もはや花屋のブログじゃないな。
 

気持ちのいい天気です

  • 2015.05.15 Friday
  • 13:36


もう、すっかり春です

いや、初夏です

大変気持ちのいい季節です

うかうかしていると、芍薬も後半戦に突入ですよ。

5月後半からは、かなり咲いている芍薬が多く出回り始めちゃいますよ

芍薬は、出荷のタイミングも

販売のタイミングも難しいです。

基本的に、固い蕾のままで入荷します


固ければ、「咲かない」と文句を言われ

咲いていれば 「咲き過ぎ」と文句を言われますが

固ければ。。。

蕾に着いた蜜を水洗い、濡れタオルで拭く

下半分は葉っぱを取ってしまう。

荒業だが、蕾を剥いちゃうなどしてください。

咲くはずです。


咲きすぎているのは。。。

これは仕方ない、芍薬は咲いてからの期間が短いのでご了承ください。


ぷっくら膨らんだ蕾〜3分咲きぐらいの買いましょう。


そして、気持ちのいい初夏は

バラの季節でもあります。

庭のバラも元気に咲いてますよね。

どんどん、入荷量は増えてきて価格は下がってきますが

ブライダルで絶対必要な物は、注文入れてください。

(特に白バラ)

注文単価は、セリで限界まで値下がりしたものを買うのとは違うので

正直ちよっと高めかもしれませんが

確実に品物を揃えるためには、仕方ないですよね。

今日は、スプレーバラ(SPバラ)をご紹介

そもそも スプレー(SP)とは、

1本の茎から、3〜4本 花が スプレー状に咲いているもの

SPは スペシャル じゃなくて スプレー の事です。


SPバラ プリンセスチュチュ




SPバラ ピンクチュチュ

少しフリフリしている花弁が特徴です。



SPバラ サンディアゴ

サーモンピンクです



SPバラ カンタービレ

薄すぎず、濃すぎず、いいピンクですね。




SPバラ テディベア

茶色

今日は、安いけど、高い物なんですよ。

あまり背丈は長くなりません。


さて、やっと週末

やっと、ゆっくり休めます

ボ〜として週末の予定立ててないが

幕張のエアレースを是非観たい

その前に、今日は KG だ、 HHH の 反省会のSR作らなきゃ。

( その前に、今日は 会議 だ、 母の日 の 反省会の 資料 作らなきゃ)




気持ちのいい天候で、頭のねじが緩んできたようです。



 

小休止

  • 2015.05.13 Wednesday
  • 11:28

母の日が終わって気が抜けている花屋さんが多い(笑)

月・火曜は、母の日の後処理で気が張っていたと思いますが

今日市場で見かけた花屋さん達の顔は、気が抜けていたように見えた。

たまたま、気が抜けた人を見ただけか?

前回のブログで書いたが、一気にお客様の数が減るまたは、普通に戻るので

仕入れにパワーを感じない

相場がそれを裏付けていました。

今週はこのままダラダラ相場なのかな?

そして、前回の文末に、母の日 と ゴールデンウイークとの距離 と書き

尻切れトンボとなっておりましたので今日、軽く説明いたします。

今年のゴールデンウイークは 最大で12連休しちゃった方もいるのでは?

そうなると、家族旅行とか帰省とかするでしょ

ゴールデンウイーク最終日と母の日(5月第2週の日曜日)が近いと、

帰省先で 母の日を兼ねた食事会。

帰省しない人も、父母を誘って家族で食事会。

きっちり、食事会で母&義理の母に「感謝の意」を表したので

あらためて、花を贈るって事が少なくなるのです。

ゴールデンウイーク最終日と母の日(5月第2週の日曜日)は、

離れていた方が我々花業界にはいいみたい。


そして、今日の花紹介

時期的には、芍薬をどんどん紹介して行きたいところですが

今日は、スカビオーサをご紹介します。

真夏ななると、人気が落ちるので、春の内にご紹介。


スカビオーサ テラハルト


スカビオーサ テラソフィア

こっちの方が、ちょっとだけ 濃い。




スカビオーサ  テラユウト


スカビオーサ テラミックス


みんな「テラ」 って付いているけどなんか意味あるの?

はい、あります

長崎県の生産者 寺尾さん(フラワーガーデン寺尾)が作っている

シリーズなのです。

しっかりしていて長持ちしますよー

 


こちらも、寺尾さん作。

濃いのが エ−スオブスペ−ド

薄いのが ラベンダー

今日は、セリの相場が ↓ ↓ だったので

こんな金額で売っていますが、本来なら今日の3倍ぐらいしますよー

http://www.flower-monkeypod.com/kiribanakakaku.htm


さて、私もそろそろ小休止しますかね。

天気もいいし。

海にでも行っちゃおうかなぁ   えへへ。


 

無事に届いたかな

  • 2015.05.11 Monday
  • 13:47


長い戦いが終わって一休みしたいところだが

普通の月曜日が戻ってまいりました。

全国のお母さん

無事にお花は届いたでしょうか。

お花屋さん、宅配屋さん、お疲れ様でした。

記憶が薄くならぬ前に、反省会をしたいが

とりあえず今日は早く寝たい。


さて、花業界最大のイベント「母の日」を終えた直後の

市場はどんな感じかというと。

皆さん疲れ顔。

疲れ顔だが、在庫補充の為に そこそこ必死で仕入れ。

「そこそこ」と申し上げたのは、客足がガクンと減るからである。

セリでは

カーネーションは当分見たくないからでしょうか

カーネーションの相場は ↓ です。

バラとヒマワリの相場は持ちこたえましたねぇ。

今週末には、全体的に普通の相場に戻るのでしょう


そして、花業界の方たちは

事務仕事や打合せなどを「母の日が終わったらね」と

先延ばししていたはず。

これから、溜まったその仕事が入ってきます。

私は、週末までもうひと頑張りです。    ふ〜


母の日を過ぎると商品構成が変わってきます


まずは、アジサイ

こちらは、大輪の輸入品ですが

これから、小ぶりの国産も含めて多く出回ります。








スノーボール

こちらは、そろそろ終了です



リョウブ

新緑の季節で、枝物は豊富ですが

新緑 = 新芽

生まれたての新芽は非常に弱いです

特に榊などは品質低下していますので、ご了承ください。




ギボウシ

ナルコと同様、多く出回っています、旬です。

枝、葉物で無い物は、トクサ

なんで無いのか尋ねたら、新芽の時期に圃場に入りたくないそうです

次に生えてくる芽を痛めてしまうらしい

繊細に、大切に育てているのです。


さてさて、月曜日恒例 週末オジサン日記ですが

「母の日」でちゃんと仕事していましたよ

来場者、売上ともに前年割れと寂しい結果でしたが

母の日の位置を考えたら想定内。

在庫はほぼゼロとなったので OK な 母の日でした。


母の日の位置とは・・・ゴールデンウイークと母の日の距離を言います

この説明は、また今度。

今週もよろしくお願いします。


 

母の日だよー

  • 2015.05.08 Friday
  • 13:39

5/10(日)は 「母の日」ですよー

お母さんに感謝の気持ちを込めてお花を贈りましょう

って、ベタな宣伝ですが

日ごろから、感謝の言葉を欠かさない優しい旦那さんや

子供達でも、「母の日」ぐらいは何か「形」として表現してみよう

と、いうことでカーネーションいっぱいあります





バラもユリも鉢物もなんでも選び放題(^O^)/

普通の花屋さんは、明日、明後日が忙しいと思いますが

当店は、一応、、、花問屋の端くれなもんで

今日が一番忙しい

はず。。。。

今、ちょっとお客様の波が途絶えた (>_<)

カーネーション、バラなど定番の花と一緒にカワイイ小花を

プラスしてあげるとボリュームでますよー



マトリカリア 天使のたまご



マトリカリア ミルククラウン

なるほど、牛乳の王冠だ!!



ニゲラ

小花も充実させたつもりです

店がワイワイ賑わっていると、楽しいから見るだけでもいいので

遊びに来てください。




切花のアジサイです



ムスカリ

定番の花以外にも、この様にアジサイやムスカリ、スズラン

ネイティブフラワーまでありますよー



紫陽花の鉢物

最近は、カーネーション鉢物よりアジサイやブーゲンビレア

バラの鉢物の方が人気みたいです。

カーネーションとアジサイの寄せカゴが一番人気の様です。



よっしゃ、明日も出勤だ。

早く帰って寝よう

なんて事は口が裂けても言えない 金曜日の昼下がり。




 

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たか

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